Харчування

Як приготувати картоплю

The картопля вона повинна бути звичною їжею в нашому дієта культурист, На додаток до поживних властивостей, які ми маємо зараз, які ми побачимо більш детально, хороша річ щодо картоплі полягає в тому, що вони, як правило, люблять кожного і можуть бути приготованими багатьма способами, щось на їх користь, тому що легко включати в раціон.

Картопля багата складні вуглеводи, оскільки головним його компонентом є крохмаль, але він також має білки, хоча їх не багато, мають певну якість. Що стосується жиру, то майже можна сказати, що це нуль, хоча це залежить від того, як ми його приготуємо. І не будемо забувати про його зміст волокна, основну їжу для повсякденних потреб у волокнах.

Але картопля Вона також має вітаміни і мінерали, не все це вуглеводи. Хоча багато хто не підозрює, що картопля багата вітаміном С і вітаміном В6, обидва важливі у спортсмена. Що стосується мінералів, то його внесок у залізо, магній і калій виділяється.

Як варити картоплю

1) Візьміть від 500 г до 1 кг картоплі малого та середнього розміру, залиште їх, щоб шкіра була добре протертою під краном, щоб видалити залишки землі. (Не перерізайте їх спочатку, оскільки вони втрачають цінні поживні речовини під час приготування їжі).

2) Покладіть картоплю у великий горщик з достатньою кількістю холодної води, щоб покрити картоплю приблизно на два сантиметри.

3) Налийте одну чайну ложку солі на літр води.

4) Нагрійте воду, поки вона не закипить, і приготуйте картоплю, поки ви не зможете легко вставити вилку. Час, необхідний, ніколи не є точним, але потрібно було б залишити від 10 до 15 хвилин для малих, від 20 до 25 для середніх і від 35 до 45 для великих.

5) Змийте картоплю сито у раковині. Якщо сито відсутнє, злийте картоплю за допомогою шпателя з сіткою. Дайте витримати надлишок води.

Як смажити картоплю

1) Нагрійте духовку до 205 градусів.

2) Картоплю промити холодною водою.

3) Кілька разів пробивайте картоплю виделкою, щоб запобігти вибуху в печі.

4) Оберніть його алюмінієвою фольгою (опція), розмістіть її безпосередньо на шафі духовки.

5) Смажте картоплю від 45 до 60 хвилин або до тих пір, поки вона не може бути легко пересунута виделкою.

6) Дайте їй трохи охолонути; Зробити отвір до картоплі і натиснути з кінців, щоб відкрити. При бажанні покрийте його соусом, знежиреною сметаною, квасолею для пінто, сиром і т.д.

Версія для мікрохвиль

Виберіть між собою картоплю невеликий і медіанаВимийте його та зробіть декілька отворів вилкою. Готувати його важко протягом двох хвилин. Нарізати картоплю ретельно, щоб перевірити, чи вона зроблена. Ніколи не вмикайте фольгу в цю мікрохвильову версію.

Готуйте ще одну або дві хвилини і знову перевірте, чи вже зроблено. Продовжуйте готувати картоплю в невеликих інтервалах, поки картопля не буде приготована. Картопля буде дуже гарячою.

У цій статті ви дізнаєтесь більше про те, як приготувати картоплю в мікрохвильовій печі.

Поради з безпеки харчових продуктів

  • Зберігайте немиті і неочищені картоплі в прохолодному, сухому, темному і добре провітрюваному місці.
  • Якщо картопля починає виробляти коріння, розріжте пагони і негайно використовуйте картоплю.
  • Якщо при різанні картоплі зелене всередині, ви повинні викинути їх.

Купівля поради

  • Для приготування і приготування салатів ми рекомендуємо округлі червоні картоплі, округлі білі і подовжені. Не використовуйте картоплю для смаження, коли вони збираються готувати, або картопля не збереже форму, коли її вирізають.
  • Для смаження, смаження та пюре оберіть найм'якшу та найсмачнішу картоплю.
  • Не купуйте картоплю з знаками «очей» або «кротами»

Картопля в стилі Східного узбережжя

Давайте подивимося рецепт приготування деяких дуже багатих картоплі для наших періодів обсяг м'язів.

1) Кук три маленьких картоплі, а потім охолодити їх. Очистіть їх за бажанням.

2) Нарізати картоплю на квадрати.

3) Чоп напів цибулі середнього розміру.

4) Використовуючи долоню, розчасіть голову часнику, щоб відділити зуби.

5) Візьміть дві зубчики часнику, затягніть зуби плоскою стороною ножа так, щоб вони відкрилися, зберігаючи край подалі від тіла; Зніміть кінець кожного зубчика часнику і очистіть зовнішні шари.

7) Філе зубчики часнику

8) Вимийте і подрібніть дві зелені цибулі.

9) Видаліть насіння половинки зеленого перцю.

10) Налити в каструлю чайну ложку вершкового масла

11) Засмажте часник, цибулю і перець.

12) Налийте дрібку солі і трохи меленого перцю

13) Налийте картоплю в каструлю; приправити сіллю, перцем і будь-якими іншими спеціями, які ви хочете, як сіль часнику і т.д.

14) Коли картопля починає приймати золотистий колір, опустити вогонь і варити 15 хвилин, періодично перемішуючи.

Це робить три порції.

На порцію: 157 калорій, 4 г білка, 24 г вуглеводів, 2 г жиру, 4 г клітковини.

Відео: Печена картопля у мікрохвильовці (Вересень 2019).