Харчування

Здорова дієта без помилок, що контролюють глікемічний індекс

Людина слабка, і однією з його слабкості є харчування.

Як темп життя, соціальних і трудових зобов'язань і тих маленьких caprichillos хто любить час від часу перешкоджати нашому здорове харчуванняцього разу ми хочемо зосередитися на критичних точках нашої дієти, щоб зробити її ефективною.

Ми вже знаємо, що таке глікемічний індекс і його життєво важливе значення для успіху нашої дієти, в цьому випадку ми збираємося дати «поворот гвинта» суб'єкту дієти.

Цей великий незнайомець, що буття необхідності більше не щодня, а щогодини, змушує нас вірити в це дрібниці вони не мають значення і що дозволяє нам (не усвідомлюючи цього) увічнювати помилки і звички, які призводять до непередбачених наслідків.

Для мене це не стільки про те, як дістатися й утримувати лінію (теж), а скоріше що
Фундаментальним є те, щоб змусити нас відчувати себе добре про себе, з нашим зовнішнім виглядом, але більш фундаментально з нашими внутрішніми можливостями.

Будьте там з енергією, що ваша сила і ваша життєва сила пристосовуються до вашого ритму життя, що ви можете насолоджуватися спортом після того, як працювали і жили з інтенсивністю, яку ви нав'язуєте собі протягом дня, що коли ви їсте, ви зможете насолоджуватися харчування знаючи, що вони не тільки смачні на смак, але й допомагають поліпшити якість життя.

Як ми вважаємо за краще сказати тут, їжа, щоб бути здоровою, ви повинні розглянути це союзник і не ворог. Якщо ви думаєте, що їжа є відгодівлею або що ця або інша їжа змушує вас почуватися погано, ви будете.

Сьогодні, щоб виправдати, що їжа більш-менш відгодовується, говориться, що "У вас є нетерпимість", Але правда в тому, що більшість дієт, заснованих на тестах непереносимості, є лише гіпокалоріческімі дієтами, замаскованими під псевдонауковим ореолом.

Я хочу, щоб ми зрозуміли, що людина не є нетерпимою до їжі, а скоріше компонент його. Наприклад, у вас може бути непереносимість лактози, тому найпростіше сказати: у мене є непереносимість молока.

Виникає питання: до всіх видів молока або тільки до корів? Якщо проблемою є лактоза, ви можете вибрати, наприклад, пити напів обережне овеча молоко, яке ледве має лактозу.

Кухня має значення

The харчування Вони відчувають себе більш-менш краще в залежності від того, як ви готуєте їх і як змішуєте їх разом.

Зрозуміло, що печене баранина (багата жиром) не відчуває себе так само, якщо ви їсте його з картоплею та хлібом, запиваєте кількома келихами вина, якщо ви їсте його з салатом і пом'якшуєте споживання алкоголю.

Можливо, в цих випадках ми повинні ставити під сумнів наші пріоритети, і тому, коли ви їсте смачне ягня Що важливо, м'ясо або картопля, хліб і вино?

З іншого боку, думайте, що те, що ви робите в день, не означає нічого про ваше життя. Що є вирішальним є не зробити ліцензію звичкою, тому що це стане помилкою, яка завдає шкоди вашим і призведе до того, що інші добре спрямовані дії не матимуть очікуваних і бажаних результатів.

У цій статті ми хочемо розповісти про ті помилки, ті ліцензії, які ми приймаємо час від часу і які повинні залишитися в цій області. Ми сподіваємося, що вони допоможуть.

Що робити, якщо я спортсмен?

Для занять спортом ви повинні враховувати в фаза навчання що ви і оцінюйте, чи повинна дієта, яка споживається, бути трохи багатшою у білках або в гідратах.

Якщо ви перебуваєте в центрі гіпертрофії, вам доведеться з'їсти більше білка, створити більше м'язової тканини, але ви не повинні забувати про гідрати, оскільки ви помітите, що ви тягнетеся через життя. ,

Почнемо з сніданку

The сніданок Вона повинна бути достатньою і включати хліб з непросіяного борошна (краще за жито) або цілі зернові культури.

Я не раджу їсти маргарин або масло, оскільки вони є транс-жирів, неможливо метаболізувати організмом, і це не слугує нам виробляти енергію в останній термін, який, зрештою, є біологічним мотивом, який має нашу необхідність часто годувати нас.

Важливість сніданку - це те, що не тільки впливає на негайне, але й робить сніданок низьким глікемічним індексом, з гарною кількістю гідратів.
вуглецю "добра", буде передаватися до відчуттів, які ви будете мати в другій половині дня,
що дозволяють підшлункової залози Щоб краще керувати виробництвом інсуліну, ви побачите, що колапс енергії, який ви відчували наприкінці дня, не відбувається.

Тому уникайте використання пончиків, круасанів або хліба з бріошів на сніданок, і менше, ніж що-небудь ще з маргарином.

Ті, хто вважає за краще брати білково-рідкий сніданок (ковбаса, шинка, сир ...), повинні уникати одночасного вживання хліба, чого вони завжди повинні поважати.

Хліб

Хліб слід включати в сніданок. Це найбільш прийнятна їжа для споживання, в якій ви можете навіть їсти майже стільки, скільки хочете.

Проте, хліб «заборонений» в два прийоми їжі на день після сніданку, тоді основним принципом про хліб буде: споживати дві основні страви без хліба.

Коли хліб переходить з їжею багатьох жирів, або через склад їжі, або за способом приготування їжі, навіть коли це хліб з непросіяного борошна, є відчуття повноти.

Легко зрозуміти, наприклад, якщо ви споживаєте багату їжу з двома закусками, основним блюдом і десерт, і застосовуєте принципи комбінованого харчування і режим споживання вина, ви відчуєте після їжі дуже легкий, незалежно від кількості споживаної їжі (калорій).

З іншого боку, якщо ви споживаєте, в подібній їжі, шматочок хліба, у вас буде набряк живота і проблеми з травленням (важкість).

Дуже важливо намагатися обмежити споживання хліба, який зазвичай робиться відразу після сидіння за столом (стимулюється відчуттям гіпоглікемія), яка іноді супроводжується сиром або ковбасою.

Закуска

Перше, що потрібно мати на увазі, це те, що аперитив повинен містити якомога менше алкоголю і краще включати його ферментований спирт (пиво або вино, наприклад), які переганяють (ром, віскі ...).

Коли людина знаходиться в стані гіпоглікемії, алкоголь тимчасово підвищує рівень глікемії крові і тонізує організм на короткий час. Звичка цього типу стимулює відчуття втоми, яке часто відчувається після їжі.

Перед вживанням алкоголю можна з'їсти деякі шматочки сиру, або шматочки ковбаси або сушеної ковбаси, речі, які є невеликою їжею, яка залишається в шлунку протягом деякого часу і що допомагає знищення частини спирту.

Ліпіди поміщають уздовж шлунка і запобігають всмоктуванню алкоголю або, принаймні, зменшують його.

Вечеря

Вечеря, з моєї точки зору і з урахуванням іспанського графіка, є найбільш спірною їжею.

Якщо ви хочете зберегти з певним контролем нічні ексцеси, важливо, щоб ви їли в середині дня з невеликою кількістю фруктів або їжі, яка має у своєму складі помірну до великої кількості глюкози, але з Дуже низький глікемічний індекс (абрикос або сушений інжир, кислотні фрукти, цитрусові, ківі, ананаси ...).

Це дозволить вам не їсти «Бог за ноги», коли ви обідаєте. Зрозумійте, що вся енергія, яку ви відволікаєте до свого травлення, - це енергія, яку ви віднімаєте від свого організму, щоб мати можливість
роблять мозкові хвилі, які дозволяють зробити сон глибокий і ремонтник, з чим це має на увазі в інших областях органічне функціонування, такі як метаболізм
Рідини, які виробляються в нирках або усунення гормонів стресу, які мають пік активності у нічний час і під час сну.

Рекомендовані дієти

Я хочу залишити вам кілька моделей дієти з низьким глікемічним індексом, щоб тепер, коли ви починаєте розуміти важливість цієї концепції, ви можете почати правильно годувати себе.

Подумайте, що в цьому понятті дієта Мова йде не про видалення їжі, а про вибір, Ви повинні з'їсти все: м'ясо, рибу, яйця, макарони, овочі, бобові, фрукти, навіть десерти.

Але ви також повинні робити це таким чином, щоб ви могли насолоджуватися, тому у вас немає іншого вибору, окрім як закінчити побудову власної дієти, залежно від ваших апетитів і смаків.

Збалансоване харчування з низьким глікемічним індексом

Меню 1

  • Салат з помідорів
  • Ескалоп з телятини
  • Сочевиця
  • Сир

Меню 2

  • Смажена курка
  • Brécol
  • Сир

Меню 3

  • Копчений лосось
  • Курячі грудки
  • Гриби з петрушкою
  • Салат-сир

Меню 4

  • Свинячі ребра
  • Салат
  • Йогурт

Меню 5

  • Тунець з оливковою олією
  • Ескалоп з телятини з лимоном
  • Зелений салат
  • Йогурт

Меню 6

  • Артишоки з олією і оцтом
  • Корейка
  • Йогурт

Напої: вода, чай, тисане, келих вина або келих пива

Збалансовані вечері з низьким глікемічним індексом

Меню 1

  • Сочевиця
  • Яйця на тарілку
  • 1 Йогурт

Меню 2

  • Горох
  • Фаршировані помідори
  • Зелений салат
  • 1 Йогурт

Меню 3

  • Овочевий суп
  • Біла курка з майонезом
  • Зелений салат
  • Сир

Меню 4

  • Салат з цикорію
  • Огірки
  • Білий індички, томатний соус з базиліком
  • Йогурт

Вечері без жирів (крім оливкової олії)

Меню 1

  • Помідори з печеною петрушкою
  • Сушені боби
  • Білий сир або% речовин
  • жирів
  • 1 натуральний йогурт

Меню 2

  • Домашній овочевий суп
  • Повна або диких рисовий блюдо з помідором
  • 1 Йогурт

Меню 3

  • Грибний суп-крем
  • Повне рис з помідором
  • Пісний йогурт

Меню 4

  • Сочевиця з помідором
  • Запечене яблуко

Відео: Дієта чи здорове харчування - говоримо з терапевтом Тетяною Анікєєвою (Вересень 2019).